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品牌名稱 : ☆KiKi食品雜貨☆
商品名稱 : KiKi食品雜貨~麻辣醬(純素)80g送禮新上市最暢銷產品網拍熱門商品
商品規格: 80g
產品說明 : 香醇麻辣,濃厚香氣。


食用警語:小麥好物分享團購熱門產品及蠶豆製品,對其過敏者不適合食用。

保存期限 : 2020.05.16


每款食品賞味期不固定,半年以下都為正常效期。


保存方法:請存放於常溫、陰涼乾燥處,避免陽光直射或高溫潮濕處
進貨來源 : 授權經銷商進貨
產地 : 台灣
商品備註 : 全新商品



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下面附上一則新聞讓大家了解時事


 「地中海飲食」怎麼吃?營養師推超實用馬鈴薯食譜



文/ 林世航 營養師


天氣逐漸轉涼,冬天是心血管疾病好發的季節,如何調整烹調方式讓高危險群的長輩維持健康,是我們都密切關注的議題。地中海飲食可以改善心血管疾病,藉由攝取足夠的蔬菜、水果與橄欖油讓健康獲得改善。

在美國,執行地中海飲食時,料理時常都會使用根莖類的馬鈴薯作為主食或配菜,美國馬鈴薯含有豐富的膳食纖維與鉀離子,都是幫助改善血壓、血脂的關鍵!

以美國褐皮馬鈴薯為例,每一百公克就含有1.8克的膳食纖維,是同等份量白飯的三倍,同時也含有3.2克的抗性澱粉,能幫助調節生理機能。

馬鈴薯是適合樂齡長輩的地中海飲食食材

過去我們對地中海飲食的印象總是停留在蔬菜、水果、橄欖油,但在許多研究地中海飲食的報告中都有馬鈴薯的蹤影,根據研究指出,地中海飲食平均每天會攝取2份馬鈴薯(大約是1拳頭大,或者約等於1顆美國褐皮馬鈴薯大小)(連結)。

在料理時,如果能將馬鈴薯放冷,馬鈴薯中的澱粉會凝聚變成不容易消化吸收的抗性澱粉,可以降低約30%的升糖指數,穩定血糖、改善血壓、血脂,再加上質軟的特性,是非常適合樂齡長輩食用的食材。

– 鮮蔬馬鈴薯溫沙拉(1人份)-

材料:

美國褐皮馬鈴薯 200克

雞胸肉 70克

雞蛋 1顆

小黃瓜 50克

蘆筍 50克

橄欖油 10克

檸檬汁 5克

鹽巴 少許

作法:

  1. 材料洗淨,馬鈴薯去皮切片、小黃瓜切片,蘆筍去皮。
  2. 雞胸肉切小塊、雞蛋、馬鈴薯用電鍋蒸熟。
  3. 將橄欖油、檸檬汁、鹽巴調成醬料淋上即完成。

溫沙拉是一道適合冬天的料理,鬆軟的馬鈴薯、細絲的雞肉,是保有口感又容易咀嚼的型態。雞胸肉提供蛋白質,馬鈴薯提供優質碳水化合物,可以幫助長輩補充能量,維持健康!


(圖/好食課)


※以上言論不代表東森立場※


文章來源:【食物營養】地中海飲食不能忽略的根莖食物,這樣吃讓長輩更健康!,由《好食課》授權轉載。







 上次打棒球是日治時期 88歲爺重溫兒時野球夢


(中央社記者張茗喧台北25日電)「我上次打棒球,已經是日治時期了」,高齡88歲的馬春生回憶,小時候大家都很窮,買不起球跟球棒,只好用木棒打小木塊,直到年過8旬後加入不老棒球隊,一圓兒時「野球夢」。

弘道老人福利基金會2010年替一名長輩圓夢時,意外發現許多老人家內心仍對棒球抱有憧憬,2012年便成立「不老棒球聯盟」,至今在全台已有15支不老棒球隊,隊員們的平均年齡高達68歲,總年齡多達2萬歲,但他們的內心卻住著18歲的熱血靈魂。

棒球運動是許多台灣人的共同記憶,尤其在戰後初期的1945年至1960年代間更是棒球熱潮高峰,「呷飽看野球」成了人們生活的一部分,當時台灣正逢戰後嬰兒潮,家境大多貧困,年紀輕輕就得負擔家中經濟重擔,無法投入棒球運動。

今年88歲的馬春生正是在這樣的環境中長大,他回憶,小時後還是日治時期,日本教練雖然願意教孩子們打棒球,但大家都沒有錢,根本買不起球和球棒,只好用木棒打小木塊,過過乾癮。

長大後他開始工作,根本沒時間打棒球,再也沒想過這件事,這個棒球夢就此塵封心中,年過80才加入大社穿山甲不老棒球隊,目前已經88歲的他,是不老棒球聯盟當中最年長的球員。

馬春生笑說,想不到在80幾歲的時候,可以摸到真正的球棒、棒球手套,用真正的棒球來打球,還有專業教練指導我們,而且可以在正式比賽上場,雖然體力遠遠比不上小時候,但他認為「出來運動總比在家裡生鏽來得好」。

雖然不老棒球的球員大多是爺爺奶奶,但比賽依然相當熱血,這也成為馬春生最甜蜜的煩惱,罹患高血壓多年的他,如果比賽前「太熱血」、血壓太高的話,那天就不能比賽了。

弘道老人福利基金會企劃組專員曾冠宇說,不老球隊不僅替老人家圓夢,更讓許多老人家走出人生困境。

家住屏東林邊鄉的蔡春風,年輕時曾是名漁船船長,60歲回到台灣投入養殖業,不料2009年莫拉克風災,一輩子心血毀於一旦,讓他一蹶不振,人生陷入低潮。

當時弘道基金會及時進駐林邊,替老人家們進行心靈輔導,更籌組不老棒球隊,才讓蔡春風重新站起來,找回人生意義。

為了幫助更多縣市成立棒球隊以及每年定期舉辦比賽,弘道發起「不老棒球-老人球隊應援計畫」(https://goo.gl/xz6gnV),希望募集新台幣400萬元經費,盼民眾一起支持幫助更多長輩們站上球場圓夢。(編輯:張芷瑄)1070925








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